Déshydrateur Atacama Pro Deluxe avec minuteur

Tre Spade

Conçu pour une utilisation professionnelle ou simplement l'envie d'avoir un déshydrateur de gamme supérieure chez vous, l'Atacama Pro Deluxe vous permettra d'innover dans votre façon de cuisiner. 

Elaboré avec la technologie "Wide and Flow", plus besoin d'intervertir les plateaux lors du séchage, vos aliments seront déshydratés de façon homogène.

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349,00 €

  • Paiement 3x sans frais
  • Livraison express 24h offerte
  • Moteur garanti 2 ans

Le déshydrateur Atacama Pro Deluxe se différencie au niveau de ses plateaux fabriqués tout inox. En effet, cette matière est reconnue pour sa grande résistance aux différences de températures ainsi que son hygiène car étant une matière non poreuse, elle ne permet pas aux bactéries de s'y loger. 

Ceux ci garantiront une longévité supérieure et vous permettront une utilisation journalière sans aucun risque. 
Restaurateurs ou passionnés de cuisine, surprenez vos convives.

Le séchage : 

Le séchage naturel permet de conserver ses aliments plus longtemps.
En éliminant l'eau des aliments, il ralentira le développement des micro-organismes et toutes les caractéristiques de ceux-ci seront préservés.
L'air chaud combiné à une vitesse et température adaptée permettront un séchage optimal. 

L'action naturelle du vent :

Tous les déshydrateurs sont conçus avec un système horizontal de circulation d'air, parallèle aux plateaux, qui reproduit l'action naturelle du vent. 
De cette façon, l'air passe de manière constante et homogène sur tous les plateaux, la disposition des aliments ne gêne pas le passage de l'air et il n'est donc pas nécessaire d'inverser l'ordre des plateaux lors du séchage.

Contrôler la température, le temps et la vitesse : 

Ces trois paramètres sont le secret d'un séchage dans les règles de l'art avec ATACAMA, leur réglage devient facile et précis pour garder le contrôle sur vos
aliments.
L’Atacama Pro Deluxe vous propose 6 programmes automatiques avec minuteur intégré, 1 programme EVO pour personnaliser vos réglages et 1 programme DELAY afin d’effectuer des démarrages différés. A la fin de chaque programmes, un cycle de maintien vous permet de conserver vos produits séchés jusqu’à leur sortie.

Quelques idées de recettes : 

  MeringuesPatesAubergines

                                    Meringues                                                                       Pâtes                                                                                       Aubergines     

                             Piments rouges                                                                     Fraises                                                                                    Champignons

                          Pâte de fruits                                                                             Pommes                                                                                         Herbes

Caractéristiques : 

- Puissance de la résistance : 500W

- Poids : 5,5 Kg

- Dimensions : 27x26x50 cm

- Structure en acier et nylon renforcé

- Six tiroirs pour le séchage entièrement en inox, dimensions : 25x36 cm

- Surface de séchage totale : 5500cm2

- 6 programmes de travail automatiques 

- 1 programme EVO pour personnaliser vos réglages

- 1 programme DELAY pour un démarrage différé

- Afficheur numérique

- Pieds en caoutchouc anti-dérapants et anti-vibrations

- Cycle de maintien en fin de programme qui conserve le produit séché jusqu'à sa sortie

- Commutateur de sécurité ON/OFF 

Largeur 27
Hauteur 26
Profondeur 50
Poids 5,5 KG
Puissance 500W
Dimension tiroir 25x36
Surface séchage totale 5,500 cm2