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Un ustensile multifonctions
Cette magnifique sauteuse Ecovitam vous permettra de faire revenir vos ingrédients mais aussi de faire vos cuissons à l'étouffée grâce à son couvercle.
Diamètre intérieur 28 cm.
2004-28
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Date de disponibilité: 0000-00-00
Juste milieu entre la poêle et le faitout, la sauteuse Ecovitam est un ustensile très pratique qui convient parfaitement pour faire revenir les ingrédients, saisir une viande à feu vif ou faire une cuisson douce à l'étouffée.
Comme tous les ustensiles Ecovitam, cette sauteuse est en inox 18/10 qui est un matériau inaltérable et reconnu comme le plus sain pour la cuisson. Sans aucun revêtement, ces ustensiles ne craignent ni les rayures ni les chocs.
Le fond est d'une épaisseur de 11mm. Cette incroyable épaisseur va permettre de monter en température progressivement et de stocker la chaleur pour terminer la cuisson à feu éteint. Vos plats resteront chauds pendant plus de 2 h.
Compatible tous feux (+induction).
Le couvercle en inox est muni d'un thermomètre qui vous servira d'indicateur pour vos cuissons. Grâce à ce dernier vous n'aurez pas à ouvrir votre sauteuse pour savoir quand baisser ou couper le feu.
La forme ajustée du couvercle va permettre la création d'un joint d'eau qui va rendre l'intérieur de la sauteuse hermétique mais sans pression.
Astuce pratique : le couvercle peut se placer sur la poignée de la sauteuse et peut également servir de dessous de plat ;)
Un très joli livre de recette accompagne tous nos ustensiles Ecovitam. Vous y trouverez une série de 22 recettes originales et de nombreux conseils pour réussir toutes vos cuissons à coup sûr.
Dimensions de la sauteuse 5,5L : hauteur 8 cm / diamètre intérieur 28 cm
Hauteur | 8 cm |
Diamètre intérieur | 28 cm |
Capacité | 5,5 L |
Epaisseur | Fond thermo-diffuseur de 11 mm |
Poids | 3,8 kg |
Compositions | Inox 18/10 et poignée bakelite |
Styles | Ecovitam |
Propriétés | Cuisson basse température |
Lieux de fabrication | Made in Italy |