Couvercle Ecovitam 28cm

Couvercle Ecovitam de 28cm de diamètre avec thermomètre intégré pour réaliser plus simplement la cuisson douce à  l'étouffée -cuisson basse température- en contrôlant la température interne. 

Adaptable sur tous nos ustensiles de diamètre 28cm 

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2090-28

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64,50 €

Couvercle et thermomètre

Le couvercle en inox est muni d'un thermomètre qui vous servira d'indicateur pour vos cuissons. Grâce à ce dernier vous n'aurez pas à ouvrir votre faitout pour savoir quand baisser ou couper le feu. 

La forme ajustée du couvercle va permettre la création d'un joint d'eau qui va rendre l'intérieur du faitout hermétique mais sans pression.

Astuce pratique : le couvercle peut se placer sur la poignée du faitout et peut également servir de dessous de plat 

Diamètre 28cm
Compositions Inox 18/10 et Bakélite pour le thermomètre
Lieux de fabrication Made in Italy